厦门全套自动豆腐皮机新款牛排豆皮机全自动豆皮机介绍自熟豆皮机
植物蛋白肉机,豆蛋白牛排机是新一代大豆蛋白食品加工机械,它采用机械能和电能转化的热能将大豆蛋白加热变性熟化,加工成各种形状的营养蛋白食品。
多功能牛排机(又名豆皮机、豆丝机、豆筋机、豆肠机、素鸡翅机、蛋白肉机)
牛排机简介:天阳牛排机省工省力,以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料,利用电能和机械转化的热能,使蛋白变性熟化,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品。
牛排机 豆排机蛋白肉机
植物蛋白肉机,豆蛋白牛排机的主要性能特点是:1、采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然。2、熟化成型杠筒采用材料精车而成,杠筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长。3、采用特制减速机带动成型杠转动,产品熟化好,性能稳定。
植物蛋白肉机(又称牛排机,豆耳机,豆皮机,素鸡翅机,豆牛筋机)是在设备的基础上研制的植物蛋白加工设备,该设备以冷榨豆粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压,将大豆蛋白打开成链状并重新组织化,形成筒状,片状或异型的蛋白肉食品,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。有以下特点:1、大豆蛋白经膨化装置膨化,其蛋白质分子重新排列,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品,对人体十分有益,老少皆宜,食用方便,是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料,可凉拌、热炒、炖菜(肉),加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品,市场需求量大。天阳植物蛋白肉机采用数显温控装置,自动加温,通过减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质受热变性挤出成型,目前推广的天阳豆皮机有两种: TYN-A型时产60-80公斤,适配动力2.2KW,价格4260元(),TYN-B型时产80-100公斤,适配动4.5KW,价格5800元。内外加热自动成型羊肚丝机7250元。另可根据自己情况配备拌面机1280元,自动下料器2580元,切丝机2980元。
大豆蛋白牛排机是天阳机械公司新研制的多功能豆制品加工机械,采用数显电子控温系统,全封闭设计,加温或降温均有信号灯显示,用于膨化各种新式豆制产品。牛排机所用的减速机大大提高了齿轮的性和各种大豆蛋白制品的稳定性。功能全,更换不同模具可生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料