熟食店用小型烟熏机-自制熏鸡炉-熏鸡烟熏炉

熟食店用小型烟熏机，自制熏鸡炉，熏鸡烟熏炉我公司研发的新型烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色与一体的新型设备，全部采用不锈钢制作。近年来随着经济的发展，消费者对食品的口感越来越重视越来越挑剔，传统的做法已经满足不了消费者的需求。现在的烟熏炉设备操作十分简单方便，性能优良，都已经是全自动的了，很适用大量食品生产的熏鸡烟熏炉。
熟食店用小型烟熏机蒸煮功能：实 现是 需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必 须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加 热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能熏鸡烟熏炉。
熟食店用小型烟熏机设备特点；
　　1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
　　2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
　　3、杀菌消毒的作用
　　4、脱水干燥，防止腐败的作用
　　5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
　　6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
　　7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
　　8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
　　9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁熏鸡烟熏炉。