火腿肠灌装机_灌肠打卡机_电动灌肠打卡机

火腿肠灌装机_灌肠打卡机_电动灌肠打卡机根据设备的使用动力不同，我们分为电动的和气动的，电动的是使用电，只需要连接电源线既可以使用。气动的是需要连接气泵的，气泵也就是我们通常会叫它空气压缩机，或者简称空压机的一个设备，也是有大型的有小型的，我们常见的是在洗车行里面看到有个大的那个东西就是。
火腿肠灌装机_灌肠打卡机_电动灌肠打卡机铝丝扣根据肠的直径粗细先选好，这种辅料要提前早早的多多备下，防止在加工的过程中突然没有，影响生产。一根香肠有两头，每头有一个铝丝扣，所以要准备充足，肠衣也是，需要泡的提前泡，不需要泡的提前拆开。这里有一个窍门，整盘的铝丝要先安装上，再拆开绳子。
火腿肠灌装机_灌肠打卡机_电动灌肠打卡机塑料肠衣选择好直径，注意，肠衣选择好后，在选择设备的时候，要告诉厂家您使用的肠衣的折径是多少，如果您不知道折径是多少，知道直径是多少也可以，这两个是不同的尺寸，但是都可以用于确定灌肠管的规格是多少。这个很重要，如果选择灌肠管尺寸不对，就会影响后期的加工生产。
火腿肠灌装机_灌肠打卡机_电动灌肠打卡机香肠生产的工艺步骤有：绞肉——拌馅——灌装——分节——风干——包装——冷藏
其中产量小的生产加工设备包含：绞肉机（鲜肉绞肉机/冻肉鲜肉通用绞肉机）、拌馅机、灌肠机、扎线机、烘干炉、包装机、冷藏柜。