米豆腐全自动米豆腐机好操作

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米豆腐选用的大米精制而成，色泽金黄，因柔嫩如豆腐而得名。四川贵州那边叫米豆腐，也叫灰水馍馍。做好的米豆腐温热的时候吃软糯Q弹，放冷了后切片油煎或者炒腊肉都特别好吃！”

手工米豆腐的制作过程，用米制成的“豆腐”，盛夏常吃，可开胃、解暑，是一种保健佳品。
制作工艺：选米→磨浆→煮浆→冷却→成品。
1、选米：以晚籼米好，其他米种均可制作（只要是加工较好的白米）。2、磨浆：将米淘洗后，浸泡6小时以上（以米粒充分吸水为止），再加上适当的清水，水米一起用石磨磨成浆。加水的多少，以在磨的过程中能磨成缓缓流动的浆即可，水加多了制成的米豆腐不好吃。没有石磨也可以用打浆机打，但口感不如石磨磨得好。 3、煮浆：把浆放到锅里加适量的生石灰水（澄清石灰水）一起加热，并不断搅拌（用竹筷或锅铲），边烧边搅，煮熟为止，约需15分。石灰水用量以米浆在加热过程变色（没有白色）为宜。4、成品：倒入容器中冷却。自然冷却透了后，就可以倒出来了。切的时候刀一定要蘸点水，边切边蘸。然后就是加调料了，拌匀，开吃。

天诚米豆腐机型号：TCM-60适用动力2.2-3KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 1200*480*1150mm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台。

天诚厂家，以上机器价格不含电机，不含运费。米豆腐机山东曲阜天诚食品机械欢厂家，欢迎来人到厂参观考察，订购机械。售后服务：购机免费传授技术，学会为止，汇款购机可物流托运，机器两年内因质量问题非人为损坏的零配件免费邮寄更换。

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