鑫鼎全自动行星搅拌炒锅面藕蒸汽酱料搅拌锅

行星搅拌炒锅为一体冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用倾斜式转动，行星搅拌炒锅使用的行星式搅拌器于锅体充分接触，使用的转动与密封结构，使转动部分与锅内无搅拌死角行星搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。

本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器于锅体贴合度高，避免糊锅。采用电磁加热。

  搅拌方式采用特殊方式，实现公转与自传的比

采用变频调速，液压倒料方式，实现搅拌于锅体分离后进行液压倒料，降低劳动强度。加热方式可采用蒸汽·煤气·天然气·液化气·电加热导热油·电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率

  行星搅拌可倾式夹层锅，锅体内胆为半球形，半球形夹套，蒸汽通入夹套内加热，机座采用A3料成形钢焊接，外露部份由不锈钢304钢板包罩。搅拌机座安装在锅体上面，双速电机转动蜗轮减速机，经减速机带动搅拌系统，搅拌采用行星刮壁物料，用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。

 搅拌方式采用特殊方式，实现公转与自传的比

采用变频调速，液压倒料方式，实现搅拌于锅体分离后进行液压倒料，降低劳动强度。加热方式可采用蒸汽·煤气·天然气·液化气·电加热导热油·电磁等加热形式，具有受热面积大，

特点：1燃烧充分  少量积碳 

      2 火焰温度随意调节 温度高达300摄氏度

      3结构合理 使用方便

      4强力节能 火力猛 

5刮低设计  不粘锅 自动化出料方便快捷 不糊底 不粘锅液压自动出料 自动恒温

使用范围;料 炒菜 炒酱料 各类果酱 肉 蛋 卤煮 月饼馅 食品厂 果蔬加工酒厂 咖啡 冷冻食品 饮品 中餐厅

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
（1）采用燃气加热（天燃气、液化气）；全自动电子打火，防风警报，系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；
（2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足高粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备；
（3）采用电磁加热：电磁加热设备分为5档可调可控，温度升降灵活，节能环保；
（4）采用蒸汽加热：蒸汽加热受热面积大，温度温和极限温度165℃，适合易糊锅物料（果汁、果酱、阿胶等）的浓缩；
（5）柴油加热和甲醇加热等特殊加热方式是按照客户当地的燃料资源决定的。
(6)、搅拌系统：搅拌方式采用倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更底，不容易产生糊锅现象。
(7)、调速传动装置：搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
(8)、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料方便快捷，易于清洗，降低劳动强度。
(9)、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
(10)、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

温馨提示：产品根据型号配置、材质不同、价格略有差异、详情请咨询厂家。公司有大量，欢迎新老客户来厂参观考察