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近一年来，我市鲜奶吧市场非常火爆，名目繁多的奶吧纷纷登陆，大部分奶吧打着奶吧巴氏灭菌机的牌子进行宣传，而真正使用的却，益众机械的奶吧灭菌设备已经通过有关部门的质量检测，并有检测合格证书。

灭菌设备可根据客户要求订制，灭菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短灭菌时间、能使罐头内温度均匀、灭菌质量。鲜奶巴氏灭菌机有水箱，里面的水是可以循环使用的，有灭菌水箱和冷却水箱组成，奶罐上方有搅拌尺可以使奶受热均匀。

鲜奶吧的投资实际上就是规模化牛场的所有者，他们自己投资鲜奶吧，自己管理鲜奶吧。根据对东营，潍坊，济南市场的调查，一个鲜奶吧的投资大约在40万左右，包括房租，设备，维修，流动资金等。鲜奶吧的主要设备是鲜奶巴氏灭菌机，此外，还需要配套购置酸奶机，冰激凌机，奶昔机，冰柜，灭菌柜，奶桶，操作台等。目前投入运营的鲜奶吧都是投资人自己在经营管理，不存在委托管理或者出租装让等现象。牛奶直冷罐 奶制品冷藏罐