自动恒温电饼档在以往电饼铛生产的基础上,对铛提表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统,一次成功等特点。
自动自熟做筋饼的机器 工效高,每小时可烙制大饼28-35千克,每5分钟可烙热一张1500克的大饼(饼直径大小于500毫米)不粘附,容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项。
例:每开按200只饼计,没年可节约200只饼计,没年可节约200×0.02×30×12=1440元每年。食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟,改善工作环境,提高产品质量。
烙馍机现在在餐饮行业中被广泛使用,由于越来越多的人喜欢吃烙饼,导致烙馍机越来越得到大家的青睐。但是烙馍机要在确保安全的工作环境和防护装置下才可放心使用。
烙馍机要在清洁的工作环境中使用,要每天烙馍机的清洁度,要烙馍机不起灰、不积油等。工作人员需在每天工作前需要对烙馍机的各部分进行检查,
需要烙馍机各部位不漏油、不漏气、不漏电等现象,下班之后需要对烙馍机进行认真的擦洗,定期还要进行一次清洗。
对于烙馍机的安全使用不仅是保护烙馍机的安全同时也是烙饼的安全食用。全自动烙馍机能烙制烙馍、单饼,烤鸭薄饼、春卷皮等,机身采用不锈钢制作,美观大方、、清理方便;减少工场油烟。更加方便日常的清洁。
商用烙圆形单饼机 全自动烙馍机集投料,分切,成型,熟化为一体,自动化程度高,生产,设计合理,机型紧凑,占地面积小,操作简单,维护方便。
采用机械试压成型机构,无噪音,无故障,解决了使用气缸或液压缸成型噪音大,易磨损,压力难控制,维护费用高的缺陷。每小时可生产600-2000张烙馍。
多功能出摊用烙饼机 生产用人少,1人即可,大大降低了人工成本。采用的电加热技术,温控准确,热能利用率高,温升速度快,省电50%以上,解决了用气不安全,温度控制难的缺陷。定制配方,耐储存,比手工口感更筋道。