1, 自酿啤酒原料:
啤酒花、酵母、麦芽、水
2, 自酿啤酒流程:
粉碎麦芽-糖化过滤-冷却-发酵
发酵周期:10天左右
3, 做酒种类:
黄啤、白啤、黑啤、红啤、果啤等~
4, 开店所需证件:
营业执照、食品经营许可证、健康证
5, 自酿啤酒一斤成本
水电+原料成本:0.8-1元
6, 设备组成:
糖化设备+发酵罐
电压:糖化设备:380V 发酵灌:220V
功率:糖化设备:18KW 发酵罐:300W
容积:糖化设备:500L 发酵设备:500L
材质:304不锈钢
设备占地面积:
糖化设备需要操作 所需面积5-6个平方
发酵罐需要多个,1个占地1平方
设备产量:
由发酵罐的多少决定,比如一个糖化罐+8个发酵罐,每天产500L啤酒
日产从100L-1000L
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