广东节能环保全自动大型腐竹机智能商用腐竹油皮生产线价格

腐竹机性能特点：
1.天鑫腐竹机快速方便：煤气快速的加热，不用添加燃料
2.天鑫腐竹机传热均匀：蒸汽加热，腐竹起皮快有起皮均匀。
3.天鑫腐竹机产量高：1公斤黄豆可产零点五到0.7公斤的腐竹。
4.天鑫腐竹机干净卫生：煤气加热也没有烟味，也不会有飞灰得。
腐竹机生产过程：
1.选豆去皮。选择大颗的的黄豆好的。去黄豆皮是为了生产出的腐竹颜色好，无杂质的豆浆产生的蛋白质结合更好，出腐竹率更高。
2.泡豆。根据季节，天气决定了一定的泡豆时间：春秋泡1到2小时，冬季3到4小时为宜。水和豆的比例是一:3，手捏泡豆鼓会发涨发硬不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或浆渣分离型的磨浆机均可，但要是低转速的磨浆机，因为高的磨浆机容易破坏蛋白质。从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。要加热到100～102℃即可。
5.成型、要提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过7小时左右的时间，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。要烘干后的腐竹，如果是要直接包装，那破碎率很大，所以要经回软处理。
8.成品包装。要其外观为浅黄色，有光泽有枝条均匀。
油皮机的生产原理及售后工作：
腐竹是在将豆浆加热煮沸后，经过一个时间的保温，煮浆表面形成一层薄膜，挑出后将下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是种由大豆蛋白膜与脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，曲阜天鑫食品机械有限公司生产机器采用不锈钢材质精工制作，环保节能，食用更安全，机器质量也是给您的，天鑫厂家所售机器是一年保换，十年保修的，机器免费上门培训机器售后更有保障。