核桃油炼油设备,304不锈钢核桃精炼油设备,日产0.5-200吨生产线

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核桃油炼油设备,304不锈钢核桃精炼油设备,日产0.5-200吨生产线:冷榨法在低于65℃的环境下进行,物料不加炒焙,营养成分保存完整,色泽良好,但气味较差。热榨法是将物料炒焙后榨取油料,气味浓香,颜色较深,产量较高,存留残渣较少,但营养成分损失较大。

2种压榨法均无溶剂残留,出油率可达70%-80%,存在榨后饼中残油率高、蛋白质易变性、劳动强度大、成本偏高等缺点,但此法设备简单,操作方便,尤其适于小规模生产。由于冷榨法出油率比热榨法低,且营养物质保存良好,因此冷榨油的价位一般比热榨油高50%左右。核桃油脱色设备 核桃油炼制设备

核桃油精炼是利用物理和化学的方法除去核桃油中存在的杂质,其工艺主要包括除杂、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡和干燥等。除杂是采用物理的方法除去机械杂质,使核桃油保持澄清外观,通常采用离心或过滤的方法。脱胶是利用化学和物理相结合的方法除去核桃油中的磷脂成分,磷脂具有易溶于水、难溶于油的性质,采用水化脱胶,使胶质与水结合,再利用油脂与水密度的差异将胶质除去。脱酸是除去油脂中的游离脂肪酸,有物理和化学2种方法,物理方法是在一定的温度下,采用真空蒸馏,使游离脂肪酸从油脂中挥发出来。

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