柠檬含有丰富的维生素C,很容易被氧化,所以放置一段时间的柠檬片就会氧化变黑。随着消费者对柠檬茶片需求的增加,柠檬片的烘干需求日益增长。那么柠檬片如何烘干?要怎么选择一款合适的柠檬片烘干设备呢?让我们一起来了解一下这款西部大旗柠檬片烘干房。
西部大旗柠檬片烘干房烘干过程:
一、挑选新鲜柠檬,用盐水或苏打水认真清洗柠檬,以除去柠檬外皮的农药残留或蜡质,之后将柠檬切片成 4mm 左右的薄片,去籽,以免影响烘干效果和柠檬片口感。
二、将切好的柠檬片均匀放于托盘上,放到推车,推入西部大旗柠檬片烘干房内烘干,柠檬片在烘干过程中,温度不得超过45℃,分三段完成,40度,43度,45度,柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出。
西部大旗柠檬片烘干房产品优势:
1、自动控制
采用PLC液晶触摸屏控制,可根据烘干工艺要求,配置不同的烘干温度、湿度和烘干时间。
2、烘干均匀
热风循环均匀,柠檬片烘干房内热气流进行自然循环,改良了烘烤环境,提高热利用率,缩短烘干时间。
3、多种规格,热源多样
西部大旗柠檬片烘干房,可以根据用户的实际产量以及热源的要求,定制不同规格大小、不同热源需求的的烘干房设备
4、烘干
柠檬片烘干房整机噪音小,运转平稳,温度自控,安装维修方便。
西部大旗柠檬片烘干房不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可以24 时连续工作,并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分,可满足不同产品的烘干要求,可应用于食品、肉制品、化工、医药、纸品、木材、农副产品加工等行业的烘干作业。