小型的机器,要想加工大鱼,可以在鱼上做功夫,无非就是让投放进去的鱼变小,可以分割,比如大鱼,可以分成两半或是三半,甚至鱼身子长的还可以分段、机器的滚筒宽度是15厘米的这款,就是所有机型里面的小机行了。
小型鱼肉去刺机时间长也会影响鱼糜的品质,要缩短鱼糜的加工时间,也就是加工速度要快,其次要添加保水剂等相关有益于鱼糜保水的成分,物理或是化学影响鱼糜的水分,阻止水分流失过多,然后加工快速,减少与空气的接触时间,也会有利于鱼糜的生产加工。
鱼肉鱼刺分离机厂家采集鱼肉的视频可以跟业务员索取,怎么样放入鱼也是有讲究的,很多的客户只知道买设备,但是不会用,也不听业务员的讲解,仅仅凭着自己的理解操作有时候会走冤路,一个技巧就是投放鱼的时候要先把鱼尾放进去,因为鱼尾比较薄,鱼头位置的肉比较厚,所以要后放。
鲤鱼草鱼采肉机用的板材是的sus304不锈钢材质,这种适合经常见水的设备使用,像沿海采集的鱼类用到的这些含盐量高的食品,海产品,一定不能用其他的铸铁材质,不然容易生锈的,生锈很严重的,会影响到鱼糜的干净,鱼糜中会掺到铁锈,所以好用sus304或者是316材质。