衡石机械肉制品高温杀菌锅-高铁盒饭杀菌锅-双层杀菌锅

经济科技的发展让交通更便利，人们的出行率提高。人员的快速流动，使国人的餐饮结构也随着变化，向着方便快捷发展。出差旅行的高铁上，动车上，我们现在已经常见盒饭。

　　高铁动车上的盒饭都是由有中央厨房的配餐公司提供，工业化生产降低劳动强度，提高劳动效率，让食品安全更可靠。买回的食材，机械清洗烹制，盛放到饭盒里，机械抽真空充氮气封口，然后用高温杀菌锅杀菌。

　　高铁动车上的盒饭都是由有中央厨房的配餐公司提供，工业化生产降低劳动强度，提高劳动效率，让食品安全更可靠。买回的食材，机械清洗烹制，盛放到饭盒里，机械抽真空充氮气封口，然后用高温杀菌锅杀菌。

　　盒饭的杀菌强度不用太大，因为它的保质期也不需要太久，一般45天内就可以消耗完。盒饭的保质期一般标注30天或者45天。
产品详细说明：

1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，保护装置安全可靠。

2、杀菌效果好。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完达到上述目的。
3、杀菌锅采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。

4、杀菌锅升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。