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皮蛋切块机使用前应对各部位进行检查,北京桃脯切块机两把切刀是关键零件切刀要锋利,两切刀跟加料斗切面的距离要一致,不锈钢黄桃切丁机刀片切钝后,切割的丝或片尺寸规整,无连丝、没有连片等现象,质量可靠。刀面要平衡,可拆下压力螺钉,不锈钢黄桃切丁机拆下手柄四只螺丝,北京桃脯切块机旋出调节手柄,拆下定量旋钮。皮蛋切块机同时该机切菜。
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