肉脯加工制作机器，牦牛肉干生产设备

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肉脯加工制作机器切肉手工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。如果产量很大，单纯的手工切可能满足不了生产的需要，我们可以选用牛肉干烘干机 切片机，直接一次切成片状，然后再手工切成条，牦牛肉干生产设备手工和机器结合的方式是为了在切割的时候还会保持把原料肉片切成约50cm的长条状，便于下烘干时的挂料。
腌制把切好的牛肉条放置在容器内，然后放入拌好的调味料，这里放的调味料有孜然粉，牛肉干全套设备胡椒粉，精盐，味精，鸡精，十三香，辣椒等.
肉脯加工制作机器牛肉干工艺流程要选料，一般用大块冻牛肉，然后需要解冻腌制，再切片切条，牦牛肉干生产设备自然风干12小时左右，进油炸机，油炸后甩油，进行进一步的拌料，再真空包装高温灭菌，后装箱出售.