该设备采用电加热,智能化制作煲仔饭,改变了明火煲仔饭的传统做法,保持了传统煲仔饭的品质,而且煲煲快速、品质一样,既环保又卫生。数显煲仔饭机经过数代改进,至2009年数显煲仔饭机已经从代指示灯显示控制发展到第六代数字显示控制,为中式快餐的规模化、标准化、连锁化做出了一次大胆的创新。饮食行业们预言,该产品及其它配套设备的问世,解除了中式快餐业发展标准化的瓶颈制约,将使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。快餐讲究"快":智能煲仔饭机十二分钟出炉一个瓦煲饭,完全满足快的需求。该饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆,并是煲煲一样,而且煲身依然干净不漆黑。(2)煲饭速度特快:该饭机是用电加热系统,用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成:加热4~7分钟,之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟;用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟即可完成:加热2-4分钟时间,之后6分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟。(3)设备操作简便:从加热到饭熟的全过程完全自动化,无须厨师观"火",无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤。该产品由广东佛山勒流镇工厂,产品采用木架包装支持全国包邮。商用煲仔饭机享两年保修服务,终身售后服务。支持多头定制商用煲仔饭机,电煲仔炉头