糖化系统不是一个简单的不锈钢罐,整个系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽。根据材料不同还可以增加糊化锅,种类多样。我公司的设备可以根据您的要求和口味量身定做特的糖化风格。糖化的过程很关键,做好了能够再后续的发酵系统中起到提鲜,提味的好处。
●糖化锅
1、采用弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了大限度的热传导、节能效果,同时采取进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室内基本一致。
2、采用自动化等离子、激光线切割和纯氩气体保护焊接等制造技术,能够实现无菌华操作。
●过滤槽
1、采用科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
2、选用国际的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。