中秋佳节快要到了,自然少不了各种不同特色和口味的月饼。月饼除了形状大小不同,还有口味的不同,口味决定于馅料。月饼馅料有五仁馅料、豆沙馅料、莲蓉馅料等等。月饼好不好吃主要看馅料的炒制。诸城市重诺机械生产的行星炒锅是主要做炒制功能。搅拌尺模拟了人工炒制,自转公转同时进行,了物料炒制要均匀,不会因为炒制不当,造成食物口感的不好。
产品特点:
1、质量高:本产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢体.
2、适用性好:加热方式采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热。
3、安全性:本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
适用范围:
适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。