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东贝冰淇淋机如何清洗,拆装冰淇淋机操作面板需要注意什么:
商用冰淇淋机属于食品机械,所以在清洗方面是相当重要的,因为它直接关系着顾客的身体健康,对商用冰淇淋机清洗方面,广绅电器建议是好每天一清洗,不管你的机器是否带保鲜功能,如果实在嫌麻烦,带保鲜功能的也好是3天清洗,这样确保食品的高安全标准,商用冰淇淋机的清洗方法
步:先把料缸和制冷缸的料全部放出来,打出来的料一定要放在保鲜柜,不然无法继续使用
二步:在冰淇淋机料缸加水,稍微多加一点,料缸里面可以手动洗
三步:按冰淇淋机的清洗间,清洗大概2~3分钟,然后把清洗的水放出来倒掉,继续用干净的水倒进去按清洗,重复3次以上
四步:拆下塑料头,清洗每一个会接触到浆料的地方,把塑料头里面所有的密封圈都拆下来清洗
五步:再次使用冰淇淋机之前,用热水再次清洗一次,水温可以适当高一点,杀菌效果会更好
商用冰淇淋机结构比较复杂,而冰淇淋又是奶制品,细菌相当容易滋生,因此清洗的时候一定要仔细,不能忘记任何角落
硬冰淇淋机如何清洗使用:
一、先切断电源,把手柄往上拉起来,打开输出喉座。
二、.然后把输出喉座提出来,拉出冷冻缸里的搅拌轴。
三、 用符合卫生要求的中性清洗液将冷冻缸、搅拌轴和输出喉座清洗干净。后 按原样安装好各个零件。
做完冰淇淋后的清洗 :
一、 将清水经输出喉座入料口倒入冷冻缸内,按动“清洗”开关按钮,约搅拌3分钟,待冷冻缸内剩余的冰淇淋溶化后,打开喉座出料口把水放掉,重复多次即可。
二、输出喉座清洗
重复生产前的清洗。
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