1.速冻时间短,5到10分钟快速冻结。 2.实现连续性且的单体速冻效果。 3.提高生产能力。 4.低水分损失,低细胞组织破坏,更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。 5.以液氮为制冷剂,安全环保。 6.降低生产成本。 7.无论生产少量或大量产品时,速冻效果都不是受影响。 8.节约厂房面积。 9.减少清洗时间。 10.操作简单,采用德国进口西门子控制屏。
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