厂家供应全自动酱牛肉卤煮夹层锅、鸭脖卤煮锅、炒锅蒸煮设备

厂家供应全自动酱牛肉卤煮夹层锅、鸭脖卤煮锅 、 炒锅蒸煮设备是一款吸收借鉴国际技术，结合众多食品厂家的建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、 等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的 结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用现金的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生。

1.夹层锅容积：100升，200升，300升，400升，500升，600升，800升
2.夹层锅加热方式：蒸汽加热夹层锅，电加热夹层锅，燃气加热夹层锅。
3.夹层锅结构形式分为可倾式夹层锅和立式（固定）夹层锅。
4.夹层锅按工艺分为带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。
5.蒸汽夹层锅是通过外接锅炉在夹套间通蒸汽来加热，工作压力0.35mp,锅内温度可达200度。
6.电加热夹层锅是夹层之间加入导热油，由电热管加热导热油间接加热锅内温度，自动控温，温度可达300度。

 1、电加热夹层锅以380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配）， 高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2.电加热夹层锅锅体整体发热受热均匀，刮底搅拌不糊底，手摇倾斜更省力，温度可自由设定。对产品进行煮制、卤制、搅拌、炒制。有立式和可倾斜式两种结构.
3.可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304不锈钢根据标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、方便.

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