深圳商用展示冷柜展示柜

擦拭冷藏陈列柜时，好不要用粗布或不穿的旧衣服做抹布，而是选择毛巾、棉布、棉织物、法兰棉等吸水性好的布料来擦拭。使用粗布、有线头的布、接缝、纽扣等时，请避免在冷藏陈列柜的表面产生划痕、划痕。不要用干抹布擦拭冷藏陈列柜表面的灰尘。灰尘由纤维、泥沙和硅土组成，很多人习惯用干抹布把表面擦干净，其实这些微粒在反复擦拭的摩擦中，伤害了冷藏陈列柜的涂饰面。这些划痕虽然微小，但长期以来冷藏陈列柜的表面变暗变粗糙，变得不光滑。

在使用冷柜的过程中，大的错误是冷库不进行任何维护和清洗。冰箱内部的清洁度和低温环境让用户认为冰箱具备消毒柜、保险柜的功能，但食品在冷藏过程中变质、营养流失也是不争的事实。因此，许多消费者要正确理解冰箱的实际功能，在使用中尽量早点食用冷藏食品，保持冰箱内部环境的清洁。

冰箱中常见的“嗜冷菌”有耶乌斯菌和李斯特菌，它们可引起多种疾病，危害人体健康。所以家里的冰箱要定期清洗消毒。，每周对冰箱进行一次以上的清洗、除菌、消毒。第二种方法正确，除了清洗、消毒冰箱内部的常规部位外，更应注重使用的冰箱消毒剂对冰箱内部滴水槽、隔槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应将冰箱门关闭5~10分钟，消毒剂充分杀菌，后用抹布擦拭干净。

冰箱长时间不清洗，或者清洗方法不对也会有臭味，其实是细菌不好。研究表明，有些细菌适应能力非常强，冰箱内低温环境可以抑制常温菌的生长，但对于嗜低温的病原菌来说，冰箱0-10℃低温环境仍然是生长繁殖的温床。这些细菌在生长代谢过程中会产生甲烷、硫化氢、甲基硫醇、甲胺等恶臭气体等多种代谢气体，当多种恶臭气体混合在一起时，你们家冰箱会产生更多恶臭。

商用冷库应放在通风场所，有利于散热，从而增加商用冷库的制冷能力，一般要求商用冷库与周壁的距离在10厘米以上。当商用冰箱内温度降至一定值时，温控器自动关机。此时，制冷剂的压力变低，相对于电动机的负载压缩机变小，电动机容易烧损电动机。因此，不能随意插拔商用冰箱的电源插头。如果关机，也不能在关机3分钟后重新开机，关机后立即开机。

在一般环境温度的情况下，便利店的冷库温度控制器的齿轮可调整为2~3齿轮，满足使用要求。为节约电能，便利店冷库温度控制装置的位置应根据季节变化进行调节，冬季环境温度较低，可调整为5~6级，夏季环境温度较高，可调整为1~2级，通常的随机说明书也有简要说明。便利店的冰箱设置了0段，也有表示可以冷藏关闭的。