一、自动注糊
1. 自动注浆。客户只要把面浆加入料桶,机器会自动感应板的位置是否到位,当感应到板到位后,加热板会自动停下来,浆料会自动注入面浆。
2. 可调注浆量。市场中有整箱、整袋、立包装等多种售卖方式。有些要求比较大、厚,以达到重量高的模具。而有些要求大小合适、薄,以达到更佳口感、更多的数量。
3. 注糊不撒糊。在蛋卷机多个蛋卷板注糊过程中,会自动停糊,收糊干净。不会造成板和板之间脏板的问题,不仅更卫生了,而且不浪费。
新升级鸡蛋卷机器全自动鸡蛋卷设备厂家
二、自动加工
1. 自动控温。
蛋卷机采用数字自动控温表,控温准备,能实时数字显示加热板的温度。温度高低自动控制,不会造成产品不熟或者熟过的情况。可以设置加热板控制的温度,温度达到后自动断电,温度降低了会自动再次加热,保持设定的温度。
2. 颜色均匀。
我们公司的蛋卷机加工的蛋卷颜色均匀,蛋卷不会出现白黄不均匀情况,我们采用的工艺,让加热板受热均匀,传导均匀,加热自然均匀。
3. 加热成熟度可以自由调节。
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客户根据自己产品需要的重量,调节不同的注浆量。厚度度可以调节。 机器具有无极调速功能,可以调速转盘的快慢,控制不同的加热时间。让产品加热时间达到自己需要的成色。
目前做的产品有:鸡蛋卷、凤凰卷、压饼、冰激凌脆筒、海苔蛋卷等。
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全自动蛋卷机技术参数提供给大家参考如下:
主机材料:加厚不锈钢材,稳固
电压:220V、380V(可选)
功率:17kw
模数:主打产品8-12模,可根据实际需求定做模数
模具样式:模具大小、花纹可定制,均加不粘涂层,易脱模,成型好卖相好
产品尺寸:(FTDJ-8)1500*1500mm,(FTDJ-10)1700*1700mm,新型自动蛋卷机,(FTDJ-12)2000*2000mm
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我公司开发研制的【全】半自动蛋卷机,已经在休闲食品加工企业投入运行多年,证实该机设计新颖、结构合理、性能稳定、操作方便、维修简便,具有较高性价比。
该蛋卷机特点:自动化程度高,自动注料,自动压盖,自动起模。
能自动完成定量进料、煎烤。可自动跳板等工序,生产能力为每小时30-45斤,生产出的产品完全保持纯手工工艺的品质,口感酥脆、外型整齐美观、色泽均匀,包装省时,较大提高生产效率。该机功效高,省电为主要中心设计制作;加热板大小,花纹可定制,不粘涂层,脱模成型非常好。
该蛋卷机占地面积小,一人即可操作,投资少,见效快,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富,大量生产的理想设备。
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