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CIP清洗系统CIP清洗即不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器,而且还能控制微生物。
酸、碱洗涤剂的优点有:能将微生物全部杀死;去除有机物效果较好。饮料管道清洗设备缺点有:对皮肤有较强的刺激性;水洗性差。
CIP清洗系统 灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。饮料管道清洗设备缺点有:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。