产品用途:
叶菜类:芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱等叶菜类蔬菜切丝、段、片状。
根茎类:马铃薯、芋头、番薯、瓜类、竹笋、茄子、番茄等茎类蔬果切成丁、丝、片状。
产品特点:
一机多用,可将叶菜类和球茎类蔬菜切成片、丝、丁、段等形状,切菜规格可根据需要更换(丝、片、丁)刀盘及双变频调节。随机共配备三套刀具。切菜,节省人工投入,双变频调速控制,操作简单、方便、安全。带有安全控制系统,有效保护操作人员的安全。整机304不锈钢制成,符合国家食品标准,充分适应各类复杂环境。设计考究,结构合理,机器使用寿命长。
厨房食堂用土豆切丁机 双头土豆切丁机 全自动多功能切菜机
2结构特征与工作原理
①结构特征该机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体,传动系统和电器控制系统组成。 本机机座、壳体、料斗及主要部件均不锈钢制作,以长期工作不锈蚀、等特征.工作原理:本机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。