36型高速制冷打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无变速拍打,使肉类纤维中发货大大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,为客户节省了人工和宝贵的时间,提高了打浆效率。
赣云专注肉丸加工设备十余载,肉丸打浆设备涉及高速、慢速、调速及三速一体,根据客户加工需求特制高速带制冷系统打浆机、慢速带制冷系统打浆机、慢速变频带制冷系统打浆机,高速/慢速/调速三机合一肉丸打浆机,用于解决不同客户加工需求,本设备制冷效果明显,压缩机功率7.5kw,制冷迅速,配合高速肉丸打浆机加工肉制品,有效肉质鲜嫩,品质更佳。
三机合一不仅占地面积小,集可视化触屏操作、预设打浆时间、温控感应系统、超负荷停机报警系统、流水式摇杆控制出料,并配备强劲的压缩制冷系统,效果好,十分钟就能达到理想的制冷效果,更好的了肉浆的鲜度。
打出的浆液储存时间长、适口性好、营养成分损失小。该机动力强劲,产量高,结构简单,操作方便,一人可操作,加工范围广泛,原材料不受长短限制。坚固、,占地面积小,产量高!
通过多年的发展,公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设备、预制菜加工设备”设备的核心技术,2016年开始,相继引进德国、日本、韩国、台湾等地设备和技术,不断增强公司整体实力,目前,公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、预制菜、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线,业务遍布全球各地。
18年以来,赣云人不断开拓进取,以“解决客户实际生产问题”为核心价值观,得到了国内外客户和社会各界的一致肯定和认可,公司先后荣膺“规模以上工业企业”、“江西省专精特新中小企业”、“高新技术企业”等诸多荣誉,拥有几十项发明专利、实用新型专利,在行业内具有较高的度和影响力。