潍坊100牛奶杀菌机
牛奶消毒设备报价
酸奶生产线 巴氏奶生产线
操作注意事项:
1、在液料贮存前应严格清洗并灭菌。
2、液料存入缸内后,应间断打开搅拌器搅拌,否则会形成乳脂
肪上浮,影响物料的质量。
3、物料出缸后,凡与物料接触的工作表面及管道,旋塞等均要
清洗,死角不得积有污垢,缸体外应经常擦洗,保持花型光亮美观。
4、缸体表面及内胆用温水冲洗,切勿用盐水冲洗,以免腐蚀设备。
5、减速器及电机、轴承应定期加油和更换润滑油。
双罐巴氏灭菌机用途
巴氏灭菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
诸城益众机械有限公司生产的巴氏灭菌机材质在客户无特殊要求的情况下,通常是采用不锈钢304制造的。水箱加有保温设施并设有温度补偿装置,有效了箱内水温的均衡性,灭菌效果。灭菌时间5-40分钟可调;灭菌温度50-99摄氏度可调并有自动控温装置。采用不锈钢SU304加工制作,可把槽中温度控制到65-90摄氏度之间,既能起到灭菌效果,又能蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不添加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。该设备的陈本低廉,价格合理。
我相信每个人都不熟悉巴氏灭菌机,更不用说对其工作原理的理解了。然而,仍然有很多人对巴氏灭菌机更感兴趣,所以我会告诉你。巴氏灭菌机的特点是什么,如何使用?
巴氏灭菌机 (巴氏灭菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶灭菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏灭菌法”,经由这种灭菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。
巴氏灭菌是将牛奶升温到80-85度,灭菌时间为10秒,消灭鲜奶中有害的微生物和有害菌种,(例如:大肠杆菌和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和维生素。