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奶茶机 很多人都想开一家奶茶店，在这个物质充足、生活丰富的时代，人们追求更高的享受，所以奶茶店是不会过时的，但是开一家奶茶店都需要准备什么？开奶茶店有哪些步骤？奶茶设备到哪买？
1、做好市场调查，了解周围有没有同行，生意好不好，好的商家都是什么类型的客户，消费层次，2、店铺选址，资金充足好选潜在客户多的地点。 按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均低营业额的15%。
3、证要办齐，省得工商、税务、环保等公务员们来混吃；4、设备采购，装潢布置得体，开业后的生意需要； 这也是按产品菜单来采购的。好的的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是现在很多人的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。到哪里去采购奶茶店设备呢？【河南隆恒】有奶茶店的设备，不仅种类，价格也是实惠的，因为是厂家，你可以买到质优的奶茶设备，如果对于买什么设备还不了解，公司有自己的奶茶操作间，可以到公司了解体验一下。
5、招人与服务，要热情大方，针对不同的顾客合理介绍、建议合适的品种，让顾客有温馨的感觉； 很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。6.经营，也是重要的一点，很多奶茶店不是口味，服务，坏境不如别人，而是败在没顾客这一项上面  

珍珠奶茶的机器 西米露是一种对身体很好的食品，很多女孩子非常爱吃甜品，经常买一些西米回家做各种甜品冷饮。想要煮出不沾锅而且晶莹滑糯、口感较佳的西米露，是需要技巧的，那么怎么煮西米露好吃？
煮西米露的技巧：
一、水要烧沸才能倒入西米露
煮西米的水一定要煮开了才能放下去，如果是冷水或是谁还没烧开就下锅煮的话，西米露会渐渐融化掉，所以一定要等水达到沸点才能煮。
二、煮西米露的时间要长
西米露煮熟时间会比较长，要煮至熟透大概需要半个小时多到一个小时左右，想要节省煤气或是电的朋友，每次煮的时候可以适当下多一点，煮熟了放冰箱冷藏。
三、煮西米露过程不是搅拌
煮西米露的时候大概过15分钟后，西米露颗粒会逐渐变透明，因为是淀粉类糯性食品，以防会沾锅和烧糊，所以要不停地搅拌开来，也有利于受热均匀。
四、煮到小白点后关火
经过不断搅拌慢慢变熟的西米露几乎透明时，中间还有小白点的时候就可以关火，盖上锅盖焖七八分钟后，西米露自然会变全透明。
五、煮好的西米露捞起凉开水沥干
把完全煮至透明的西米露，倒入一个过滤网上，倒上凉开水冲洗掉表面上粘稠的杂质，沥干水分就可以搭配甜品食用了。