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全自动豆腐机生产流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨两次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入煮浆桶。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
中科圣创自动豆腐机特点及优点:
1.自动浆渣分离,减少不必要的人力物力浪费,充分提取其中的营养成分。
2.机型紧凑,占地面积小,节约厂房。
3.采用不锈钢材质,干净卫生,符合国家卫生标准,易拆装清洗,结实,使用寿命长。
4.采用蒸汽式温煮浆,既有效防止了糊浆现象,又保持了豆浆原有的浓郁豆香味,做出的豆腐口感醇香美味。
5.自动成型压机,干净卫生,方便。
6.机器简单易操作,一人即可操作。
7.可根据客户的不同场地,生产量需求,免费为您上门设计机型。
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