已成功产品工艺流程:
1.苹果清汁矩源生产工艺流程:
苹果—洗果—检果—破碎—灭酶—榨汁—过滤—杀菌—冷却—离心分离—澄清—过滤—杀菌—无菌储存—无菌灌装—贴标—喷码—包装
2.山楂汁生产工艺流程:
山楂果—洗果—检果—破碎—软化—浸提—过滤—离心分离—澄清—离心分离—过滤—浓缩—杀菌—无菌灌装—密封—包装
3.银杏叶汁矩源生产工艺流程:
银杏叶—清洗—去蜡—烘烤—粉碎—浸提—过滤—脱涩—调配—银杏叶汁成品。(银杏叶汁主要做果汁饮料的添加剂,如银杏叶梨汁,银杏叶茶汁饮料等)
4.大枣女贞子复合饮料矩源生产工艺流程:
1)大枣—清洗—烘烤—清洗—预煮—打浆—浸提—过滤—暂存;
2)女贞子—清洗—破碎—浸提—过滤—暂存;
(1+2)调配—均质—杀菌—灌装—隧道杀菌—吹干—包装。
5.草莓汁矩源生产工艺流程:
新鲜草莓—清洗—选果—喷淋—检果—预热—榨汁—过滤—澄清—过滤—调配—杀菌—无菌灌装—隧道杀菌—冷却—吹干—包装。
适用领域:
此套果汁饮料生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
此微型生产线能够完全模拟工业化杀菌机、在线均质机、无菌灌装机的生产状态,集加热、杀菌、冷却、在线均质、无菌灌装为一体、可连续生产,真实地反映生产数据,非常适合各企业生产单位的连续性批量性生产使用。
上海矩源浓缩果汁生产设备系统组成:
刮板提升机、浮洗机、检果机、废果输送机、送料螺杆泵、除草机、破碎机、平衡罐、预热器、精制打浆机、排渣机、卫生送料泵、浓缩蒸发器、杀菌机、灌装机等系统组成。
浓缩果汁生产线浓缩果汁生产设备适用范围:
适用于稳定生产28-30%,36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄酱(粘度≥7)番茄酱,新鲜番茄处理能力从100吨/天直至1500吨/天。
设备材质:矩源果汁饮料生产线与物料接触部分均采用304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。上海矩源果汁饮料生产线整个生产过程自动完全自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品一体化全自动流程。上海矩源自动化厂家,欢迎海内外用户来厂参观洽谈!
上海矩源浓缩果汁生产线系统组成:刮板提升系统、浮洗系统、检果系统、废果输送系统、送料螺杆泵、破碎系统、平衡罐、预热系统、精制打浆系统、排渣系统、卫生送料泵、浓缩蒸发系统、杀菌系统、灌装系统、包装系统等设备组成。