怎么选择一台好用的鸡蛋卷机器做蛋卷

怎么选择一台好用的鸡蛋卷机器做蛋卷
购买和选择蛋卷机全自动蛋卷机器应该注意哪些方面
1.蛋卷机设计是否合理，转动是否正常
2.蛋卷机生产的蛋卷颜色是否均匀一致
3.蛋卷机生产的蛋卷重量误差是否在1g以内
4.蛋卷在生产过程中是否出现不脱模、粘板的情况
5.蛋卷机注糊系统是否存在滴糊漏糊等现象

说说香香脆脆蛋卷的做法
用料
黄油200克
鸡蛋6个（300克）
低筋面粉240克
糖200克
柠檬1/2个
天然香草精4~5滴
熟芝麻一把
1，将黄油切片称量后放入盆中软化到用手指轻轻一按就出坑的程度
2，将黄油用打蛋器搅拌均匀成糊状，不用打发，用普通的手动打蛋器就可以，我这个是图省事用电动低速打匀的。
3，加入白糖还是低速搅打到白糖和黄油融合
4，用普通打蛋器搅打匀就可以，也不用打发
5，将鸡蛋分三次放入，每次都低速将蛋液搅打拌匀，再放下一次。其实用普通的手动打蛋器拌匀就可以
6，将蛋液完全拌入黄油和糖中成糊状
7，然后筛入低筋面粉
8，用刮子完全拌匀，没有细小的疙瘩就可以了，我因为懒得再刷一次刮板就用电动打蛋器没开电手动拌匀的
9，将柠檬的汁用手完全挤到面糊中，我放了半个无籽的进口柠檬的汁，口感没有一丁点酸味，我觉得如果喜欢柠檬的味道还可以再多放点，放了柠檬后面糊动物黄油浓重的膻味立刻就没有了，我尝了一下生面糊，成品蛋卷的黄油膻味也一点都没有了。
怎么选择一台好用的鸡蛋卷机器做蛋卷