节省场地:电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
温控:大范围功率调节与电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又能食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
商用大功率电磁海鲜蒸柜
适用于大型酒店、学校、工厂、食堂,蒸海鲜或蒸米饭、馒头等
外壳材质采用SUS304不锈钢及铝
选用德国原装进口肖特微晶玻璃
直滑式手柄与旋钮式火力调节可选
双门和三门可选
灶具设计
防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。
双头蒸炉采用不锈钢准确的设计,产品、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点,火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。升温快,热达90%以上,提高出菜品率。防水、防油烟、防漏电等。使用更安全更省心,更省电,无明火,无烟尘,无废气,设计,优化厨房环境,全不锈钢精工细致人性化设计,,易清洗。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。对于蒸小吃的工具有很多,常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具,对于营业场所比较小,又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属。
性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,全不锈钢水胆和设备外身。
2、:充分燃烧,蒸汽产生时间快,供应充足。
3、节能:高热效率,双主火控制阀便于选择不同的火力,节减燃气的消耗。
4、环保:低静音工作,低尾气排放。
5、安全:设置安全制、缺水保护装置。