鱼肉切片机主要是针对鱼类自动斜切片的工作行程,方便快捷,实用可靠,鱼肉切片机切出的成品表面光滑、薄厚均匀是加工鱼类的新型智能设备,可以加工5斤内的多种鲜鱼、干鱼、微冻鱼切片(5斤以上鱼类可加工定做)。如:草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、桂鱼、罗非鱼、巴沙鱼等。鱼肉切片机实现了真正的自动化斜切鱼片、快速,真正代替了手工操作的效率低,以及安全隐患。是宾馆、饭店、水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。
自动鱼肉切片机功能特点:
1、能切鲜鱼肉,猪肝,猪耳朵,牛肚,蔬菜等等,功能。
2、产量高,(是普通切片机的3-6倍)一台可代替6-10人。
3、切片质量好,薄厚可均匀调节。
4、使用方便快捷,灵活超控,省电,省时,省人工。
5、不锈钢材质,,干净卫生,清洗方便。
鱼肉切片机的清洗与保养知识:
1、每次使用完设备后请将托鱼板、刀片缝隙及表面肉屑用清水清理干净没清洗托鱼板及刀片时请严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
2、定期用油枪在贴有“油”字标识的注油孔内注入少量食用油。
3、设备刀架及机器表面用毛巾稀释少量食用油。
4、刀具长期不用时应用磨刀棒磨光,再用磨刀石磨锋利后,用温水及时清洗。
选购鱼肉切片机方法:
1、注意鱼肉切片机价格的比较。
如今,售卖鱼肉切片的商家越来越多,包括网上和实体店。选购之定要多看多对比,选取性价比比较好的鱼肉切片机。
2、确保鱼肉切片机所带配件。
要对鱼肉切片机说明书仔细阅读,注意鱼肉切片机所带配件名称、数量,避免因为疏忽大意而落下一些配件,防止再次找商家,费时费力。
3、了解鱼肉切片机售后服务情况。
鱼肉切片机购买中,一定要了解鱼肉切片机的保修期限。