披萨冷冻面团厂家批发

什么是冷冻面团技术？

冷冻面团技术是二十世纪初所发展起来的新工艺，目前在许多国家和地区都已相当普及。它是指在披萨、面包、蛋糕的生产过程中，运用冷冻原理与技术，先将面团处理成半成品，以确保其能够储存一段时间。待需用时，使用者只要在解冻后对其进行若干后续工序，即可将其烘烤制为成品。
为什么要使用冷冻面图？

冷冻面团在如今之所以有大量需求，原因在于它不仅可以大大减轻门店设备的投资负担，提高门店效率；也可以从根本解决披萨师的短缺问题（冷冻面团的使用对厨师的要求不高，人员配备无需过多）。

因其特和的技术，冷冻面团具备稳定可靠的品质和较长的保质期。除此之外，它还能远距离的销售和配送。同时，冷冻面团省时、省工、省料、省地的优势也确保了它在生产安排时的灵活可靠性。
需要冷冻面团的朋友可以联系我（同）