衡石五香鸭肫杀菌锅酱鸭舌杀菌锅软包装食品杀菌锅

衡石五香鸭肫杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热交换器、水流分配装置、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。杀菌釜采用模拟温度控制系统，根据不同食品对灭菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在状态下进行灭菌，从而避免了由于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点。

软包装食品杀菌锅的特点：
1、节约能源。
2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际技术。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，了F值的合格率。

杀菌锅适用范围：适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）等杀菌。罐头类（如：肉类、禽类、、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）进行高温杀菌，也可适用于硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。

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诸城衡石机械有限公司