真空包装杀菌锅杀菌锅软包装肉制品加工杀菌锅

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1、将灌装好的产品装篮送入釜中，釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁安全。在整个过程中，门是以机械方式锁紧的。安全联锁具备认证安全，产品装篮符合美国FDA要求，过程按照输入微处理控制器PLC的数据自动进行。

2、通过由事先预热好的热水罐向杀菌釜内注入高温热水，并达到一定水位然后工艺水继续升温到杀菌温度。整个升温、杀菌过程中，设备自动控制。完成杀菌后，进冷却水冷却，冷却阶段需要打反压，确保罐子不会产生变形。