全自动压面机价格低廉,结构、操作方便、外形美观、工作,凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋,得到增强。多功能压面机采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全。低噪音、率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。
压面机的概述:具有成型质量稳定、粘合速度快。机器结构简单,操作方便,一般工人可快速上手生产。与传统的人工相比,压面机生产速度快(一般为手工粘合成型速度的10倍)。压面机适用灵活,既可以单机自行生产,也可以配置流水线大量快速生产。按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。
压面机的用途:可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。是面食加工的主要设备,机构简单、使用维修方便,压辊间隙在一定范围内可以无级调节。面团放在压面机的输送带上开动压面机后即可实现反复自动揉压,降低了劳动强度,提高了工作效率。
工作原理:
将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
压面机安全操作规程
1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。
2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单清洗,严禁用水冲洗带电设备。
压面机简单使用方法:
1.将压面机靠近面案,防止压出的面掉落。
2.使用之前,保持工作表面干净卫生。
3.将面团放在压面机的靠板上。
4.接通电源,按动开关,让机器操作。
5.切面时要先调节切片刀上的调节器,顺时针可切细面,逆时针则可切粗面。
优势:机器上设有粗细之分,除了压制细面、粗面之外,还可以压制面皮、饺子皮、包子等多种面食。且速度快,节省了大量的人工时间。