全自动腐竹机生产线制造厂家酒店腐竹机批发价格

全自动腐竹机生产线制造厂家酒店腐竹机批发价格
盛合机械机械技术有限责任公司主要致力于豆制品设备的研发、生产、销售。主营：全自动豆腐皮机，仿手工豆腐皮机，数控豆腐皮机生产线，全自动腐竹机，手工线腐竹机，全自动豆油皮机，全自动豆腐干机，数控豆腐干机，大型冲浆豆腐生产线，东北干豆腐机，全自动千张机，内酯豆腐机，酒店腐竹机，三联磨浆机组，黄豆浸泡系统，牛排豆皮机，豆芽机，芽苗菜机等几十种食品加工设备。聘有团队进行研发生产，所有设备从工艺到用料务求精益求精，所有设备都是经过客户使用的成熟产品，购买机器包教技术，学会为止，机器厂内试用，上门安装服务，一年内出现机器质量问题包换，上门维修！！
腐竹油皮机采用循环式的生产运行，实现24小时不间断生产，实现了老浆再过滤重新利用，解决了传统做法8小时需要清锅，换新浆的局限性，实现了机械产品的自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题！
腐竹机工艺控制：
1、工艺流程：
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→晾晒→烘干→检验→包装
2、工艺要求：
（1）选料、去皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮
（2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋浸泡3-4小时，夏季2-3小时，冬季5-6小时
（3）磨浆、滤浆：将浸泡好的豆胚磨浆，加60度温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%的范围
（4）煮浆：采用蒸汽直接加热至沸腾，维持3到5分钟
（5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温度不低于84度
（6）揭皮：豆浆煮熟后注入成型平底锅，浆液深度3-5cm，温度82度左右，机器自动揭皮
（7）沥浆、晾晒：揭皮后的腐竹经过风机自动烘干，出机包装即可。
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