自动双层热水循环高温高压调理型杀菌锅的特点:转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制是热水均匀的转换水流方向,了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的分布均匀,达到杀菌效果。采取多段升温,杀菌根据不同产品采用多段升温杀菌。多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了原有色泽不会改变。
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全自动杀菌锅设备在控制方面,选用可编程序控制器来实施整个程序的自动控制。
① 温度控制:在调定值后,海参杀菌锅厂家,温度的显示误差为±0.5℃,它能保障加热均匀。
② 压力控制:在调定值后,海参杀菌锅多少钱,压力的显示误差为±0.01㎏/cm,海参杀菌锅供应商,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。
③ 液位控制:本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。
④ 工程进行:在加热杀菌和冷却过程中,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。海参杀菌锅,海参杀菌锅厂家