云南猴头菇灭菌器食用菌灭菌设备中型高温灭菌锅

云南猴头菇灭菌器 食用菌灭菌设备 中型高温灭菌锅：

食用菌灭菌锅是利用压力提高炉内温度的，压力越高炉内温度越高，我们的高温灭菌锅的设定压力是0.35Mpa，设定温度是147度，实际工作的工作温度是121度，工作压力是0.2Mpa，选择高温蒸煮袋的时候也应该注意，高温杀菌的食品一般是需要121℃的温度才能杀死食品中的有害细菌，那么选择的高温蒸煮袋须要乃125度才可以，要不在杀菌的过程中会把包装袋给杀坏了。

食用菌高温灭菌锅的使用说明：
一、高压灭菌锅使用前要水加到水位线；
二、将需灭菌的菌包放入灭菌锅内，关闭锅盖，检查排气阀、安全阀状态，
三、打开电源，检查参数设置是否正确，然后按下“work”键，灭菌锅开始工作；自动排冷气到105℃时，底部排气阀门自动关闭，然后压力开始上升；
四、压力升至 0.15MPa（121℃）时，灭菌锅再次自动放气。
五、达到规定的灭菌时间后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气；当压力指针降至 0.00MPa时，放气阀无蒸汽排除时，方可开启锅盖。
六、注意事项：
1、汽未放尽前，不得开启高压锅；
2、如果灭菌后的菌包在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将菌包封闭在锅内过夜。
3、压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以防止压力下降。
4、操作过程，请注意小心烫伤。

食用菌杀菌锅杀菌操作方法：
一、杀菌前的准备工作：
1.检查电源、电压是否正常，压力表、安全阀及各电器元件是否正常。
2.检查空气压缩机是否正常。
3.检查水位是否正常。
4.检查风机接线是否正常（禁止出现反转现象）。