南京市大型海鲜海参蒸煮设备学校食堂馒头米饭包子蒸房

南京市大型海鲜海参蒸煮设备 学校食堂馒头米饭包子蒸房

不锈钢蒸房是蒸房设备中的一种，它与蒸箱有着异曲同工之妙，在现代化的设备中它是主流趋势的代表，更是新型科技化的一类产品。这一类设备主要的作用就是用于馒头食品的烹饪，在整个烹饪过程中依靠的动态平衡技术将食物原有的营养成分保留不变，从而为广大群众提供营养的食品。除了这一类设备外还包括不锈钢馒头蒸房、不锈钢蒸箱和双门不锈钢蒸箱，不管是哪一种同样具备多项优点并且适用非常广泛。

“节旺达不锈钢蒸房和普通的蒸房相比拥有多种优势，也是明显的一点就是它是采用的不锈钢材料制成，该类材料不仅形态美观，而且具有优良的防腐性能，就算是长期暴露在空气中或者是长时间雨水也不会轻易出现腐化或者是氧化的现象；其此它由技术人员设计制造出渐进式门锁，不管是开还是关都十分方便；另外由于采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，所以在拆卸和清洗的时候不仅便利而且会节约大量时间。

安装使用方法

安装接线前看清楚铭牌所示的电压，并且安装漏电开关，电源线中的黄绿双色线牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上；严禁将黄绿双色线接于自来水管或煤气管道上。

将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。

使用时，接连好自来水进水管（机体左侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀）将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。 

使用电加热蒸制食品时： 

蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，

关闭机门并锁紧，继续通电加热。

泄压取物：取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。