海鲜鱼虾蟹二维码溯源蟹扣追溯食品安全

蟹扣，也称为螃蟹戒指，是戴在蟹类身上用的防伪溯源标识，一般由防伪标签+外壳组成。比较的蟹扣外壳是采用超声波焊接技术将外壳聚拢，从而达到防水（防伪标签与水隔离开）的目的。因为蟹扣是要跟随螃蟹一起蒸煮的，所以外壳采用食品级材质。由于不同蟹扣生产厂家使用的蟹扣外壳材质不同，这也造成了市面上蟹扣价格各不一样，便宜的只要1毛多一点，稍微贵一点要2毛左右，区别就在于材质是否是食品级的。
大闸蟹养殖户或养殖公司在自家大闸蟹上使用蟹扣，可以起到品牌宣传、品牌保护及促进销售的作用。从消费者的角度来说，可以让消费者更放心的消费，扫一扫蟹扣上的二维码，消费者可以查看该大闸蟹是否为、绿色、 产品等，同时还可以直接联系商家客服，实时反馈意见等。另外，如果消费者不知道怎么更好的食用大闸蟹，也可以通过扫描二维码快速找到佳的烹调大闸蟹的方法，从而更好的品质消费。消费者对大闸蟹产品了解的足够清楚、对商家也有了相当的信任度后，接下来就很容易成为商家的忠实客户。