小型巴氏杀菌设备-小型酸奶厂投资多少钱-小型酸奶设备价格

小型巴氏杀菌设备，小型酸奶厂投资多少钱，小型酸奶设备价格早上空腹对胃有很大的伤害，所以经常准备一袋奶随身携带是有必要的。巴氏奶和别的饮品相比，营养更高，做到了我们平常要求的。巴氏奶采用低温杀菌的方法可以让加工后的有益菌保留的更多，营养更高小型酸奶设备价格。
小型巴氏杀菌设备标准羊奶生产线流程为进奶，过滤，预热，均质，杀菌，制冷，酸奶发酵，灌装，喷码，旋盖等各个系统之间有奶泵，管道，蝶阀等连接在一块。
各个系统的功能。
1，过滤：把羊奶里面的杂质例如树叶，奶疙瘩，羊毛等过滤出去。
2，预热：把奶加热到55度这样非常有利于均质
3，均质：因奶会经常出现分层的现象，尤其是上层容易出现奶油等现象，经过均质把里面的脂肪颗粒，大分子等打小，让羊奶从新组合，这样羊奶就不会出现分层现象，而且口感会更好。
4，杀菌：把里面的有害细菌杀死，只保留对人体无害或者有益的细菌。
5，制冷用于冷藏，
6，发酵制作成酸奶小型酸奶设备价格
小型巴氏杀菌设备市面上主要有两种牛奶：一种是纯牛奶也被称为“常温奶”，以长时间保存和远距离运输为目的，以牺牲营养为代价的，采用温处理，保质期为半年以上，可以用奶粉还原。即将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌消灭即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
另一种是巴氏鲜奶，以保留牛奶天然营养为目的，采用低温杀菌工艺处理的巴氏鲜奶具有“、原汁原味、保持活性”等特点。即将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可消灭牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。同时，巴氏鲜奶对奶源要求，采用新鲜、安全的牧场奶源，不允许用奶粉还原小型酸奶设备价格。