液氮速冻机速冻柜厂家榴莲速冻机小龙虾速冻机

液氮速冻机适合于附加值高的产品，液氮冷冻是成熟的冷冻技术,由于液氮的

－196C°的极低温的特性，因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带（－10C

~－50C），防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，的保持产品原

有的风味和质量；是其它传统氨机制冷所无法比拟的。还能大幅度降低因传

统机械式冷冻所需的强风而损失的水份（3％～5％），从而提高产品的自成

率和成品率，延长冷冻产品的货架保存期,提高企业形象；同时它又能灵活调

节产品产量，大大减少设备的维护工作，并极易清洗。