再过上一段时间就是我喜欢的季节了,这个季节里还有我爱吃的玉米,玉米有着甜玉米和糯玉米两种不同的口味,我超喜欢糯玉米的,每次回家,妈妈总会给我煮上一大锅,咬上一口,甜甜糯糯的口感,让人吃了一口还想再吃第二口。
一、杀菌锅概述
1.结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2.特性: 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。大型杀菌锅咨询电话 全自动高温杀菌锅 糯玉米杀菌锅
二、使用范围
肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
设备特点:
1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2)完全被水浸没,温度能从渗透到产品中。
3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,釜内热分布均匀。
4)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6)升温时,热量以很快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。
7)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8)确保有非常理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提率,处理更多的产品。