洛阳金信机械设备有限公司提供果汁饮料生产线整套设备 梨汁饮料设备生产厂家,是一家集技术研发,产品设计,售前售后服务为一体的工业4.0智能制造及工业自动化控制系统成套交钥匙工程现代化企业。公司技术团队从事多年饮料生产线设备工程建设,先后与郑州轻工业学院、河南科技大学、郑州果树研究所、河南农科院、湖北农科院强强联合,工艺研发。根据客户需求提供产能为1T/H--20T/H的饮料生产线,可加工纯净水及各类仁果、核果、浆果 柑橘类水果,生产出清汁、浑浊汁、浓缩汁及调配汁等饮品。
一、果汁饮料生产线 梨汁饮料设备特点:
1.多用途:整套系统全自动工业化生产。
2.系统完整性:对于清汁、浊汁、浓缩汁和调配果汁等产品,从清洗、提升、检果、破碎、榨汁、预热灭酶、酶解、过滤、浓缩、调配、脱气、均质、杀菌、灌装,直至终产品包装完整的生产线系统。
3.管线连接充分考虑到给参观者演示的需要,布置整齐,并使每个操作系统单元能自成一系统。
4.的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。
二、果汁饮料生产线整套设备 梨汁饮料设备组成:
*纯净水矿泉水设备
*清洗、破碎、榨汁设备
*过滤、澄清、分离设备
*萃取、浓缩、调配设备
*均质、乳化、杀菌设备
*制瓶、理瓶、上瓶设备
*冲瓶、灌装、封口设备
*套标、贴标、喷码设备
*包装、码垛、输送设备
*管件、阀门其他设备
三、果汁饮料生产线工艺流程
原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→灭菌→装瓶→密封→二次灭菌→冷却→瓶身风干→喷码→贴标→装箱→码垛入库
1、原果选择:化汁的原果应该选用新鲜饱满的水果,并且剔除腐烂和污染过的水果。
2、清洗:的洗净原果是降低生产时带来的污染,不脱皮榨汁时更应注意。因此,用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用高猛酸溶液漂洗后,再用清水清洗。
3、打浆:用打浆机打浆去皮,果浆用的果布包裹榨取果汁,出汁率可达70以及更多。或者将洗净后的果文倒入压榨机内榨汁,再经刮板过滤器滤去果皮、果籽、果渣
4、调配:粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例调配,不断搅拌,使糖完全溶化。
5、过滤:调配好的果汁,经离心过滤机过滤、分离,除去残余的果皮、果籽、部分纤维、碎果肉块和杂质。
6、均质:过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为25~60兆帕。
果汁饮料生产线整套设备 梨汁饮料设备生产厂家,饮料生产工艺:
果蔬原料选择→清洗→预煮→破碎→打浆→酶处理→榨汁→脱
胶过滤→调整→脱气→均质→灌装→杀菌→冷却→原果汁
果蔬原料选择→清洗→预煮→破碎→打浆→酶处理→榨汁→脱胶
过滤→调配→脱气→均质→灌装→真空度检测或液位检测→杀菌
→冷却→套标→打码→装箱→果汁饮料
果蔬原料选择→清洗→预煮→破碎→打浆→酶处理→榨汁→脱
胶过滤→调整→脱气→均质→浓缩→灌装→真空度检测或液位检测
→杀菌→冷却→浓缩果汁