牛肉猪肉绞肉机，小型牛肉猪肉绞肉机，自动冻肉绞肉机

牛肉猪肉绞肉机，小型牛肉猪肉绞肉机，自动冻肉绞肉机

绞肉机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。

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该款绞肉机可用于加工各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

性能

绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

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本机工作主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处利用转动的切刀片和孔板上孔眼刃和孔板上，孔眼形成剪切作用将原料切碎，并在螺旋挤压作用下，将原料不断挤出机外。本机可根据物料的性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗料，以满足下道工序的工艺要求。

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