丸子生产线，鸡肉丸子生产线，大型肉丸流水线

丸子生产线，鸡肉丸子生产线，大型肉丸流水线，鸡肉丸的加工，是原料的处理，鸡肉的处理也是很关键的，选择干净卫生的鸡肉，病死鸡不能使用，再用绞肉机把选下来的鸡肉绞成泥，实际上这个泥还是有一定的颗粒感的，并非是很细腻，但是做丸子一定要细腻一些，不能有太大的颗粒，像那天有个客户问我3mm的颗粒想做1公分的丸子，跟他说不行，颗粒太大了，缺乏黏性，鸡肉丸子都是做的肉糜的丸子，所以还要经过斩拌这一道工序才算把肉馅配置好。
丸子生产线丸子机型号有多种：实心丸子机，包心丸子机，鸡肉丸子生产线贡丸机，四喜丸子机，多功能丸子机等等，根据自己的实际生产要求来选择机型。
丸子生产线设备特点：
1、冻肉刨肉机：整机采用不锈钢，外表美观，大方，操作安全，简单，便于拆装清洗。
2、冻肉绞肉机：整机采用不锈钢制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。
3、斩拌机：我公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小，斩拌时间短。
4、打浆机：整机采用不锈钢制造。开机2-3分钟即可完成打肉、大型肉丸流水线配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，适用于食品加工厂大批量生产。
5、肉丸成型蒸煮流水线：整机采用不锈钢制造，实现肉丸的自动化，减轻了工人的劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了丸子的生产效率。丸子生产线，丸子加工全套设备
6、速冻机：采用的设计理念，内部结构简洁、清洗、维护方便，符合食品管理要求。