肉制品的加工离不开绞肉机,这是加工肉制品的基础的设备了,不管是做丸子还是做肠类都需要用到绞肉,先绞肉再进行下一步的深加工,在进行拌馅等其他的一些操作,主要绞一些东肉块等等这些,绞成肉粒状
冻肉绞肉机 全自动大型冻肉夹肉机 不锈钢冻肉绞肉机本机适用于大中小型企业,生产,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整,易于清洗,符合食品卫生要求。绞龙轴导程大,入料口大,进料通畅,生产。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
冻肉绞肉机 全自动大型冻肉夹肉机 不锈钢冻肉绞肉机使用注意事项;
减速机功率5.5千瓦。开机前,检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物,以防损坏设备。检查无误后,倒上肉料,盖上不锈钢盖,启动机器。工作结束后,卸下孔盘、绞刀等,清洗备件、设备后,抹上食用油,以备以后使用。再次使用时,需重新安装。