三速制冷肉丸打浆机是一款功能性强的肉丸打浆机,这款机器配置三把打浆刀,对应三种不同的打浆模式,高速打浆模式转速每分钟可达到1728R,使用开口的高速打浆刀,可以用于打口感细腻的猪肉丸,牛肉丸,鱼丸,火腿肠等肉浆,中速打浆模式转速每分钟可达到662R,使用中速排骨刀,可以用于狮子头,四喜丸子,蔬菜丸子等颗粒较大的丸子加工工序,慢速打浆模式每分钟转速可达345R,使用慢速钝刀,仿人工慢速拍打肉浆,可以用于口感脆爽弹牙牛筋丸,牛肉丸,贡丸等肉丸制浆。
三速制冷打浆机,顾名思义就是三种打浆速度而且制冷的打浆机,肉丸,灌肠打浆样样OK。三种速度分别是慢速 中速 高速 并且配备三种打浆刀具,用户可根据不同原料选择不同的打浆速度 。拥有一台这样的打浆机就相当于拥有三台打浆机,相比之下省了好几万块钱,而且也节省了设备的占地面积。机体采用304不锈钢材质制造,外观非常靓仔 ,触摸屏调节控制打浆时间,制冷温度,并且带有温控报警 ,防止浆料升温而导致变味。温控显示设计方便实时监控温度。自动流水式出料,更加方便快捷。
该机配备三种类型打浆刀可生产制作不同类型的肉丸,比如牛肉丸,猪肉丸,鱼丸,鸡肉丸,虾滑,鱼豆腐,火腿肠等,真正实现了一机多用。
机器带压缩机制冷功能可以保持打浆过程肉浆处于低温状态,使肉浆不容易升温导致打死,做出来的肉丸更加鲜美有弹性。